Facile d'usage, le Holdomat a été conçu pour s'adapter à votre pratique (Sens d'ouverture de la porte modifiable à gauche ou droite selon désir, Conception soignée avec joint de porte enfichable et espace de cuisson hygiénique sans joints) tout en étant sobre en terme de consommation d'énergie: environ 150 W/heure.
Holdomat standard 1/1
Appareil de cuisson basse température et maintien au chaud
Modèle de table / mural / encastrable à chaleur statique
pour maintien au chaud, viande, poisson, garniture...
ainsi que pour la cuisson à basse température (Cook&Hold)
Equipement: Système par chaleur statique sans ventilation
Contrôle exact de la température, grâce à sa sonde PT 500: +/-1°C
Niveau de température réglable...
Holdomat KTM avec sonde et 10 programmes personnalisables.
Appareil de cuisson basse température et maintien au chaud.
Modèle de table / mural / encastrable à chaleur statique
pour maintien au chaud, viande, poisson, garniture...
ainsi que pour la cuisson à basse température (Cook&Hold)
Equipement:
Système par chaleur statique sans ventilation
Contrôle exact de la température, grâce à sa sonde PT 500: ...
Modèle de table/mural / encastrable à chaleur statique
pour maintien au chaud, viande, poisson, garniture...
Equipement:
Système par chaleur statique sans ventilation
Contrôle exact de la température, grâce à sa sonde PT 500: +/-2°C
Niveau de température réglable de 50 - 120°C
Commande et affichage digital
Système de déshumidification int...
Référence : HOLDO1
