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L'avenir de la technique de grill Percée technologique majeure dans la cuisson et le rôtissage par induction, la nouvelle technologie d'induction pilotée par un logiciel permet dès lors une cuisson et un rôtissage efficace et souple, ce dont les cuisiniers rêvent depuis longtemps.

La technologie d'induction ouvre ainsi une nouvelle ère de la cuisine par induction.

Griddle-Line, c'est le rôtissage avec régulation de température en temps réel. Grâce à cette nouvelle technologie, la température de la plaque à griller spécialement mise au point est pilotée et surveillée électroniquement. Grâce à un rendement thermique et un maintien de température sur toute la surface de grill encore inégalés, l'utilisateur bénéficie d'avantages substantiels.

• La température de cuisson est mesurée sur la totalité de la surface de la plaque du grill à induction.
• La température se règle entre 0 et 250°C par rotation de boutons.
• La température RÉELLE est indiquée sur l'afficheur.
• Si la température RÉELLE de la plaque de grill s'est abaissée ne serait-ce que de 0,5°C par rapport à la température de CONSIGNE, la technologie assure un apport, régulé électroniquement, de la quantité d'énergie nécessaire au rétablissement de la température de CONSIGNE. Cette caractéristique est particulièrement utile lorsque l'on dépose la pièce crue sur la plaque de grill, car il ne se produit alors ni fuite d'eau ou de blanc d'oeuf.

La gamme Griddle-Line est disponible comme grill de table, avec 1 ou 2 zones de grill (3,5 et 7,0 kW).

• Temps de chauffage record : 200°C en 4.5 Minutes




• Répartition uniforme de la chaleur




• Consommation d'énergie réduite




• Faible chaleur de rayonnement