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Box de rangement en polycarbonate très résistant.
Permet de protéger les disques et les retrouver facilement.
Référence : CPL-11
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Il permet d'éjecter des produits fragiles, sans les abîmer.
Champignons, fraises...
Référence : CPL-10
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Le meilleur de la coupe pour le plaisir du palais et des yeux :
F - Tranches fines - 1 mm, 2 mm
G - Tranches épaisses - 3 à 12 mm
TO - Tomates - 5 mm
HS - Tranches Ultrafines - 0,5 mm
S - Juliennes - 1,5 mm, 2 mm et 3 mm
PA - Alumettes - 4 mm, 5 mm et 6 mm
Br - Brunoises - 3 mm, 4 mm et 5 mm
PG - Gaufrettes - 4 mm, 6 mm
BT - Bâtonnets - 6 mm, 8 mm et 10 mm
SU - Demidov - 5 mm, 7 mm
W - Cubes - 6 à 20 mm
R...
Référence : LAMES_CPL
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| L’innovation au service de la restauration |
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