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Thermoplongeur - Bain marie agité 45 litres
POUR PLUS DE SECURITE
Pour la cuisine et cuisson sous vide à basse température
Thermoplongeur et bain intégré
Thermostatisation directe dans le bain
Température de (l'ambiante+5°C) à 95°C, stabilité +/-0,1°C
Chauffage 2800 W, vitesse de montée jusqu'à 0,8°C/min
Affichage numérique LED de la température
Régulateur, démarrage différé, minuterie, alarme visuelle et sonore,
Référence : TH-BM
Prix : 2580,00 €
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Infos techniques
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Cuve 45 L, ouverture 59 x 35 cm, hauteur 22 cm
Pompe de brassage 10 l/min, homogénéité +/-0,1°C
Construction tout inox, surface au sol 82 x 52 cm, hauteur 40 cm
Livré avec couvercle toit et robinet de vidange
Alimentation 230V - 50Hz
Garantie 24 MOIS Fabrication sur site ISO9000
Cuisine sous vide - cuisson sous vide - sous-vide |
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Produits conseillés
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| L’innovation au service de la restauration |
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