Fumoir professionnel FM3 ELECTRIQUE

Construction renforcée en acier inoxydable
8 niveaux
Permettant le fumage à chaud et à froid
Thermostat à commande digitale pour le fumage à chaud (380V)
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (900 x 430 mm) ou tiges + crochets
Capacités :

    Viande (kg) : 80-100
    Poissons (pièces de 250 grs) : 120-130