Fumoir professionnel FM6 GAZ

Construction renforcée en acier inoxydable
9 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud
Thermostat à commande digitale pour le fumage à chaud (220V)
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (900 x 730 mm) ou tiges + crochets
Commande digitale pour un reglage précis de la température
Capacités :

    Viande (kg) : 220-230
    Poissons (pièces de 250 grs) : 340-360