Fumoir à viande et fumoir à poisson
Dim: 1030 x 800 x 2000 mm
Construction renforcée en acier inoxydable
9 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud (avec option électrique ou gaz)
Contrôle de la température par thermomètre
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (900 x 730 mm) ou tiges + crochets
Dim: 800 x 1030 x 2000 mm
Capacités : 220 à 230 kg de viande ou 340 à 360 poissons (pièces de 250 grs)
9 niveaux
Peut être équipé de grilles (900 x 730 mm) ou tiges + crochets
Livré avec un thermomètre
Poids: 190 Kg
Prix : de 5266€h.t. à 7432€h.t. (selon options)
Référence : FB-1161
Prix : 
Infos techniques