Thermoplongeur Premium
Le partenaire idéal pour la cuisine et cuisson sous vide à basse température.
Le Thermoplongeur Julabo PEARL permet de disposer d'un bain-marie à température contrôlée contenant de l'eau en mouvement pour assurer une température uniforme, stable et ultra précise (0.1°C).
Équipé d'une pince de fixation qui s'adapte sur tout type de cuve.
Livré avec grille de protection de la résistance inox
Equipé d'une minuterie
Thermoplongeur ou Thermosonde
Disponibilité: En stock
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Plage de température : +20°C à +100°C
Précision : 0.1°C
Puissance : 2 Kw
Puissance de pompe : 15 litres/min
Poids : 3.3 Kg
Flotteur de détection de niveau d'eau : émet un signal sonore et arrête l'appareil.
Minuterie: 0 -100h
Thermoplongeur ou thermosonde
IMPORTANT: Modification spécifique restauration Equipé d'un ventilateur intèrieur afin d'éviter l'entrée d'humidité dans l'appareil.
Thermomètre pour cuisson sous-vide
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