Le partenaire idéal pour la cuisson sous vide à basse température.
Il permet de disposer d'un bain-marie à température contrôlée contenant de l'eau en mouvement pour assurer une température uniforme, stable et ultra précise (0.1°C).
Équipé d'une pince de fixation qui s'adapte sur tout type de cuve. Option: grille de protection de la résistance inox
Matériel tenu en stock
Plage de température : +20°C à +100°C Précision : 0.1°C Puissance : 2 Kw Puissance de pompe : 15 litres/min Poids : 3.3 Kg Flotteur de détection de niveau d'eau : émet un signal sonore et arrête l'appareil.
Référence : TH-ED
Prix : 
Infos techniques