Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
+ infosLe tiroir électrique remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec le fumoir Smoki 4, 5 ou 6.
Il est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur la résistance chauffante pour lancer la combustion de la sciure et la montée en température du fumoir.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
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Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
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Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
Techniques et recettes pour fumoir. Un livre de 283 pages dédié au fumage à chaud maison avec de...
Cloche de fumage en verre borosilicate ø130 x H282 mm pour pistolet et pipe fumoir
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.