Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
+ infosUn thermomètre de porte qui permet de contrôler facilement la température dans le fumoir lors du fumage.
Relevé de température de 0 à 120°C compatible avec le fumage à froid et le fumage à chaud.
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
Techniques et recettes pour fumoir. Un livre de 283 pages dédié au fumage à chaud maison avec de...