Barbecue professionnel gaz G1510

Name: Barbecue professionnel gaz G1510
Brand: Politec
SKU: BBQMAG12

Appareil de cuisson avec pierres de lave pour restaurant et collectivités. Longueur totale de 1510 mm

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Le barbecue gaz G1510 est un barbecue professionnel XXL tout inox qui fonctionne au gaz avec des pierres de lave. Un appareil de cuisson conçu pour les restaurants, traiteurs, collectivités, associations et clubs sportifs.

Cuisson au gaz avec pierres de lave
Surface de cuisson de 1250 x 570 mm

Grâce à ses 5 zones de chauffe indépendantes et sa grille de cuisson réglable en hauteur, ce puissant barbecue sur roulettes offre une grande souplesse d'utilisation et une cuisson maîtrisée.

Cuisson des grillades rapide et efficace au gaz et pierres de lave

Rampe gaz avec brûleurs haute qualité à forte puissance (40 kW)
Pierres de lave dans foyer isolé par briques réfractaires pour canaliser la chaleur
Les pierres de lave confèrent un goût de cuisson au feu de bois
5 zones de chauffe indépendantes avec robinets de régulation
Grille de cuisson en "V" (grille à barres rondes dispo en option)
Grille de cuisson facilement réglable en hauteur (5 positions)
Bavette de protection en inox pour protéger l'utilisateur du grill
Espace de rangement en partie basse et 4 roulettes (2 avec frein)

Conception hygiénique et nettoyage facilité

Barbecue professionnel en inox alimentaire
Grille en "V" réduisant l'écoulement de graisse sur la braise
Grille de cuisson amovible pour faciliter le nettoyage
Rampe gaz haute performance spéciale anti-encrassement
La pierre de lave absorbe les graisses de cuisson et évite les fumées de graisse brûlée