Barbecue suspendu pro 1200

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Barbecue rond suspendu pro 1200 au feu de bois

  • Cuisson charbon ou bois sec
  • Idéal pour 60 à 80 convives
  • Grille de cuisson Ø 1200 mm

Un grand barbecue suspendu professionnel pour restaurant en acier inoxydable pour préparer des grillades authentiques au feu de bois.

Elégant et convivial, ce barbecue professionnel de type barbecue lorrain à balancelle est fonctionnel et simple d'utilisation. Il peut également faire office de brasero après avoir retiré facilement le mat et la grille de cuisson.

  • Structure et grille de cuisson robustes en acier inoxydable
  • Grille de cuisson facilement réglable en hauteur par treuil
  • Grille avec rebord de sécurité évitant la chute des aliments
  • Potence et grille orientables latéralement à 360°
  • Cuve inox avec une grande résistance à la chaleur (épaisseur de 6 mm)
  • Plaque fonte ajourée en fond de cuve pour optimiser le tirage et l'évacuation des cendres
  • Bac récupérateur de cendres amovible placé sous la cuve
  • Structure à 3 pieds pour une bonne stabilité du grill
  • Mat et grille amovibles pour transformation brasero

Equipements optionnels bbq

  • Trois roulettes avec frein pour faciliter la mobilité
  • Moteur électrique en remplacement de la manivelle
  • Lampe halogène pour éclairer la grille de cuisson

Fiche technique

DimensionsHauteur totale avec mat : 1950 mm
Dimensions cuveØ 1200 mm + 270 mm (main courante)
Alimentationbois ou charbon de bois
Capacité60 à 80 convives
Surface de cuissongrille Ø 1200 mm
Hauteur des pieds530 mm (+150 mm avec roulettes)