Machine sous vide BOSS MAX 46S

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Distributeur exclusif BossMachine sous vide à cloche Max 46S

Cette grande machine à emballer sous vide ultra performante avec réglage très précis du vide par pourcentage (%), offre un excellent rapport qualité / prix / performances.

Avec sa grande chambre de 650 x 475 mm, la machine sous vide alimentaire Max 46S est idéale pour l'emballage sous vide de produits alimentaires longs : poissons entiers, filets de saumon, saucisses...

La grande barre de soudure de 460 mm permet la mise sous vide de grandes poches (maxi. 460 x 700 mm) ou la mise sous vide simultanée de 2 poches de 230 x 700 mm posées côte à côte.

Machine sous vide Max 46S en détails

  • Construction robuste avec châssis et cuve inox emboutie (angles arrondis)
  • Puissante pompe à vide Busch haute qualité de 21 m³/h (made in Germany)
  • Barre de soudure sans fil amovible d'une longueur de 460 mm
  • Deuxième barre de soudure de 460 mm disponible en option
  • Possibilité d'activer séparément les deux barres de soudure (option)
  • Soudure haute pression 100% efficace même sur sac mouillé ou souillé
  • Double soudure avec prédécoupage du sac pour éviter les contaminations

Soudure coupure haute pression

  • Panneau de commande digital Z3000 avec réglage sensoriel (capteur)
  • Réglage et affichage du vide en % et mbar, du gaz et du temps de soudure
  • Réglages utilisateur mémorisables pour la reproductibilité (99 programmes)
  • Lecture directe de tous les paramètres du programme sélectionné.
  • Détection point d’ébullition, fonction viande rouge, vide par palier, Softair
  • Touche Stop pour interrompre le cycle de mise sous vide (liquides)
  • Programme de déshumidification automatique de la pompe (DAL)

La machine a mettre sous vide Max 46S est livrée avec...

  • 2 plaques de compensation pour ajuster les sacs à la barre de soudure
  • 1 kit d'entretien (bande téflon, fil de soudure...)

Fiche technique

DimensionsL750 x P630 x H410 mm
Dimensions chambre à vide L650 x P475 x H210 mm
Longueur barre de soudure460 mm
Taille maxi. des sacs460 x 700 mm
Puissance pompe à vide21 m³ / h
Alimentation230V / 50 Hz
Consommation électrique (puissance)1 kW
Temps du cycle de mise sous vide35 secondes
Poids95 kg