Séchoir alimentaire ST5

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Armoire de séchage alimentaire ST5

Un grand séchoir électrique professionnel tout inox pour déshydrater parfaitement et sans les cuire les fruits, légumes, épices, viandes, poissons, etc. Il peut également sécher de la drêche issue de brasserie.

  • Capacité : jusqu'à 180 kg selon produit
  • Equipé de 20 grilles inox 900 x 760 mm
  • Température et temps de séchage programmables

Le déshydrateur alimentaire ST5 est très simple d'utilisation, facile à nettoyer et ne nécessite pas d'entretien particulier.

  • Construction robuste en inox avec double paroi
  • Structure renforcée acceptant les charges lourdes
  • Porte avec poignée renforcée et joint d'étanchéité
  • Ventilation horizontale toute hauteur
  • Débit d'air jusqu'à 900 m³/h
  • Réglage aisé de la température et du temps de séchage
  • Thermostat à commande digitale : température mini/maxi 30-70°C
  • Panneau de commande programmable avec minuterie et départ différé
  • Réglages utilisateur mémorisables pour la reproductibilité (99 programmes)

Exemples d'aliments conservés et/ou consommés déshydratés :
Abricot, agrume (écorce), ananas, banane, datte, figue, pomme, pruneau, raisin de Corinthe, tomate, aubergine, champignons, gingembre, etc. Les aliments sont généralement tranchés assez fins  pour offrir le maximum de surface d'évaporation.

Fiche technique

Dimensions1030 x 800 x 2000 mm
Dimensions grille900 x 760 mm
Alimentation400V-3-50 Hz
Puissance7.5 kW
Plage de température30 - 70°C
CapacitéJusqu'à 180 kg
Nombre de grilles20
Poids175 kg