Séchoir alimentaire ST6-100

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Armoire de séchage alimentaire ST6-100

Un gros séchoir électrique professionnel tout inox pour déshydrater une grande quantité de fruits, légumes, épices, viandes, poissons, etc. Il peut également sécher de la drêche issue de brasserie.

  • Capacité : jusqu'à 300 kg selon produit
  • Surface importante de séchage de 25 m²
  • Equipé de 25 grilles inox 1000 x 1000 mm
  • Température et temps de séchage programmables

Le déshydrateur alimentaire ST6-100 est très simple d'utilisation, facile à nettoyer et ne nécessite pas d'entretien particulier.

  • Construction robuste en inox avec double paroi
  • Structure renforcée acceptant les charges lourdes
  • Porte avec poignée renforcée et joint d'étanchéité
  • Ventilation horizontale toute hauteur
  • Débit d'air jusqu'à 2400 m³/h
  • Réglage aisé de la température et du temps de séchage
  • Thermostat à commande digitale : température mini/maxi 30-70°C
  • Panneau de commande programmable avec minuterie et départ différé
  • Réglages utilisateur mémorisables pour la reproductibilité (99 programmes)

Exemples d'aliments conservés et/ou consommés déshydratés :
Abricot, agrume (écorce), ananas, banane, datte, figue, pomme, pruneau, raisin de Corinthe, tomate, aubergine, champignons, gingembre, etc. Les aliments sont généralement tranchés assez fins  pour offrir le maximum de surface d'évaporation.

Fiche technique

Dimensions1130 x 1040 x 2300 mm
Dimensions grille1000 x 1000 mm
Alimentation400V-3-50 Hz
Puissance9 kW
Plage de température30 - 70°C
CapacitéJusqu'à 300 kg
Nombre de grilles25
Poids210 kg