Tournebroche et méchoui gaz L1000

2 085,00 € H.T

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Tournebroche et méchoui au gaz L1000

  • Tournebroche électrique 220V
  • Braisière verticale gaz 13 kW
  • Broche 1000 mm, capacité 40 kg

Un tournebroche à gaz tout inox pour méchoui, équipé d'une broche de 1 m avec portée maxi de 40 kg (agneau, mouton, etc).

Principales caractéristiques

  • Foyer vertical au gaz pour cuisson par rayonnement
  • Tourne-broche avec moteur électrique et 3 bruleurs gaz
  • Broche inox avec 2 lardoires pour maintenir les pièces de viande
  • Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Grande lèchefrite amovible en inox

Principaux avantages

  • Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
  • Foyer vertical au gaz avec brûleurs réglables individuellement (3 brûleurs)
  • Foyer vertical évitant que la graisse ne coule sur les brûleurs et que des flammes ne carbonisent les aliments. Evite également les brûlures lors de la découpe et favorise une cuisson uniforme et régulière sur la longueur
  • Grande lèchefrite facilement amovible pour le nettoyage
  • Appareil facilement démontable pour un rangement aisé

Fiche technique

Conceptioninox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10
DimensionsL1200 x P600 x H1200 mm
Alimentationgaz propane
Puissance13 kW
Charge maximalejusqu’à 40 kg
Longueur de broche1000 mm
Rotation broche3.2 tours / minute
Moteur tournebroche220V mono
Puissance moteur34 W
Indice de protection moteurIP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids47 kg

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