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Plancha à induction

Mise en oeuvre

Ultra-rapide : 3 à 5 mn pour être prêt à servir !
Répartition uniforme de la chaleur et maintien en température constant
Economie d’énergie : 80%
la consommation ne dure que le temps de la cuisson

plancha viandeplancha viande

Simple ou double zone intelligente

Travail sans stress :
régulation électronique de la température en temps réel
Augmentation de la rentabilité 20 à 30% :
perte de poids insignifiante

plancha plaque

Pas de dégagement de fumée

Pas de carbonisation des graisses ou de transfert d’odeurs et de saveurs
Idéal pour les cuissons délicates comme le foie gras

plancha plaque

Nettoyage aisé

Plus de récipients à nettoyer
Pas d'écoulement d'albumine

plancha plaqueplancha plaque
plancha plaque