Plancha professionnelle

Nos experts ont choisi des planchas professionnelles gaz et induction ultra performantes qui assurent des montées en température très rapides. Ces planchas gaz ou induction professionnelles garantissent une excellente répartition de la chaleur sur toute la plaque de cuisson, un excellent maintien en température et des économies d'énergie grâce aux brûleurs gaz de dernière génération ou au système induction qui ne chauffe que le temps de la cuisson. La plancha induction professionnelle garantit moins de dégagements de chaleur dans la cuisine et l'absence de chutes de température lors de la cuisson.