Sacs sous vide

Sacs sous vide pour la conservation ou la cuisson sous vide.

Optez pour un emballage de qualité professionnelle pour garantir une mise sous vide efficace et durable. Nos poches sous vide sont compatibles avec la majorité des machines sous vide du marché. Pour rappel, les sacs sous vides lisses sont uniquement compatibles avec les machines sous vide à cloche, les sacs gaufrés avec les appareils à aspiration extérieure. Profitez d'un stock important de plusieurs millions de sacs sous vide livrables en 24/48h.

  • Sac sous vide gaufré
    Sac sous vide gaufré

    Sac sous vide gaufré

    sac sous vide gaufré conservation

    • Sac de conservation alimentaire pour machine sous vide à aspiration externe (Aspivac, Krups, Foodsaver, Silvercrest, etc).
    • Sac sous vide structuré de 105µ, avec trois soudures (7mm) et résistant de -25° à +70°C.
    • Excellente protection contre l'air, l'humidité et les brûlures de congélation.
    • Sac sous vide garanti sans BPA et sans phtalates.
  • Sac sous vide gaufré épais
    Sac sous vide gaufré épais

    Sac sous vide gaufré épais

    Sac sous vide gaufré épais

    • Sac de conservation alimentaire très résistant de 160µ pour machine sous vide à aspiration externe (Aspivac, Krups, Foodsaver, Silvercrest, etc).
    • Offre une résistance accrue au déchirement et à la perforation. Particulièrement indiqué pour la mise sous vide de produits avec parties saillantes (type viande avec os). Idéal pour la longue conservation.
    • Sac sous vide alimentaire adapté à la congélation et à la cuisson jusqu'à +95°C (1 à 2 heures).
  • Rouleau sous vide gaufré
    Rouleau sous vide gaufré

    Rouleau sous vide gaufré

    rouleau sous vide gaufré

    • Film de conservation alimentaire pour machine sous vide à aspiration externe (Aspivac, Foodsaver, Krups, etc).
    • Rouleau gaufré très pratique pour adapter la longueur de l'emballage aux aliments mis sous vide.
    • Rouleau sous vide structuré garanti sans BPA et sans Phtalate.
  • Sac sous vide lisse 90µ
    Sac sous vide lisse 90µ

    Sac sous vide lisse 90µ

    sac pour machine sous vide à cloche

    • Sac de conservation alimentaire pour machine sous vide à cloche.
    • Sac sous-vide PA/PE à sept couches et trois soudures (7mm). Garanti sans BPA et sans phtalates.
    • Sac lisse résistant au déchirement et à la perforation, pour températures de -40° à +40°C.
    • Excellente protection contre l'air, l'humidité et les brûlures de congélation.
  • Sac sous vide lisse 140, 170, 200µ
    Sac sous vide lisse 140, 170, 200µ

    Sac sous vide lisse 140, 170, 200µ

    Sac sous vide conservation épais

    • Sac de conservation alimentaire pour machine sous vide à cloche.
    • Sac épais offrant une résistance accrue au déchirement et à la perforation. Idéal pour la mise sous vide de produits avec parties saillantes (viande avec os).
    • Sac sous vide PA/PE garantissant un emballage sous vide de qualité.
  • Sac sous vide bio dégradable lisse
    Sac sous vide bio dégradable lisse

    Sac sous vide bio dégradable lisse

    sac sous vide biodégradable lisse

    • Sac sous vide alimentaire compostable (3 mois) et biodégradable (6 mois) pour machine sous vide à cloche.
    • Sac idéal pour la conservation sous vide de -30° à +100°C et la cuisson sous vide (jusqu’à 22h à 90°C).
    • Sac sous vide de 75µ garantissant un emballage sous vide de qualité des produits alimentaires. 
    • Certifié par la norme européenne OK-Compost.

  • Sac sous vide cuisson lisse
    Sac sous vide cuisson lisse

    Sac sous vide cuisson lisse

    Sac sous vide cuisson

    • Sac de cuisson sous vide PA/PE pour machine sous vide à cloche.
    • Sac résistant à des températures de -50 à +115°C et compatible four à vapeur, four mixte, bains-marie et thermoplongeur.
    • Poche alimentaire de 90µ d'épaisseur offrant une bonne résistance aux déchirement et perforation. Garanti sans bisphénol A et sans phtalates.
    • Largeur utile d'emballage identique à la largeur du sac (ouverture).
  • Sac sous vide cuisson gaufré
    Sac sous vide cuisson gaufré

    Sac sous vide cuisson gaufré

    sac sous vide cuisson gaufré

    • Sac de cuisson sous vide gaufrée pour machine sous vide à aspiration externe (Aspivac, Foodsaver, Krups, etc).  
    • Stockage de -40° à +40°C  et cuisson de 0 à +121°C (4h).
    • Sac de cuisson adapté four à vapeur, four mixte, bain-marie et  thermoplongeur.
    • Poche structurée de 105µ d'épaisseur, soudées sur trois côtés (7 mm) et garantie sans BPA et sans phtalates.
  • Sac sous vide bio dégradable gaufré
    Sac sous vide bio dégradable gaufré

    Sac sous vide bio dégradable gaufré

    sac sous vide biodégradable gaufré

    • Sac sous vide alimentaire compostable (3 mois) et biodégradable (6 mois) pour machine sous vide à aspiration externe.
    • Sac idéal pour la conservation sous vide de -30° à +100°C et la cuisson sous vide (jusqu’à 22h à 90°C).
    • Sac sous vide gaufré de 75µ garantissant un emballage sous vide de qualité des produits alimentaires.
    • Certifié par la norme européenne OK-Compost.
  • Sac sous vide tubulaire
    Sac sous vide tubulaire

    Sac sous vide tubulaire

    Sac sous vide tubulaire

    • Sac de conservation alimentaire lisse PA/PE 90µ pour machine sous vide à cloche.
    • Poche sans soudures latérales offrant une présentation plus attractive au produit emballé sous vide.
    • Idéal avec des plaques à saumon ou des plaques alimentaires sous vide. Garanti sans BPA et sans phtalates.
    • Résiste à des températures de -40°C à +80°C et adapté à la congélation et à la remise en température.
  • Sac sous vide rétractable 65°C
    Sac sous vide rétractable 65°C

    Sac sous vide rétractable 65°C

    Sac sous vide rétractable 65°C

    • Sac de conservation alimentaire lisse thermo-rétractable de 55µ pour machine sous vide à cloche (maxi 65°C).
    • Pour une bonne rétraction, le sac contenant l'aliment est plongé 3 sec. dans l’eau à 95°C. Il se rétracte autour du produit et épouse sa forme.
    • Choisir un sac plus large et plus long (+30%) pour éviter qu'il ne se déchire lors de la rétraction. 
    • Idéal pour les aliments qui dégagent des exsudats (viandes, rôtis) et pour la charcuterie avec un effet seconde peau. Garanti sans BPA et sans phtalates.
  • Sac sous vide rétractable 95°C
    Sac sous vide rétractable 95°C

    Sac sous vide rétractable 95°C

    Sac sous vide cuisson rétractable 95°C

    • Sac de cuisson lisse thermo-rétractable lisse de 60µ pour machine sous vide à cloche.
    • Recommandé pour  la cuisson (maxi 95°C) ou la pasteurisation (jusqu'à 95 °C pendant 20-30 min). Point fort : la forme du produit est conservée pendant la cuisson sous vide (foie gras).
    • Pour une bonne rétraction, le sac contenant l'aliment est plongé 3 sec. dans l’eau à 95°C. Il se rétracte autour du produit et épouse sa forme.
    • Choisir un sac plus large et plus long (+30%) pour éviter qu'il ne se déchire lors de la rétraction. Garanti sans BPA et sans phtalates. 
  • Sac sous vide fantaisie
    Sac sous vide fantaisie

    Sac sous vide fantaisie

    Sac sous vide vichy

    • Sac de conservation alimentaire imprimé pour machine sous vide à cloche. Garanti sans BPA et sans phtalates. 
    • Sac avec une face transparente et une face à motif : bois, papier kraft, Dry Ager noir ou vichy (soudure sur 3 côtés). Epaisseur 90µ excepté Dry Ager noir 160µ. 
    • Résiste à des températures de -40 à +40°C. Entre 41° et 70°C le sac sous vide résiste 2h maxi et 15 min. maxi entre 71° et 100°C.
    • Sacs sous vide garantissant un emballage attractif et de qualité pour vos aliments, en particulier viande, charcuterie ou fromage.

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  • Poche sous vide à soufflet
    Poche sous vide à soufflet

    Sac sous vide à soufflet

    Sac sous vide à soufflet

    • Sac de conservation alimentaire à tenue verticale pour machine sous vide à cloche. Garanti sans BPA et sans phtalates.
    • Sac sous vide lisse PETP/PE 112µ de type Doypack pour conserver et protéger vos aliments solides ou liquides (250 à 2000 ml).
    • Poche souple avec base stable pour tenir debout et mieux présenter vos produits.
    • Résiste à des températures de -40 à +100°C.

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  • Sac sous vide métallisé
    Sac sous vide métallisé

    Sac sous vide métallisé

    Sac sous vide métallisé

    • Sac de conservation lisse de 82µ pour machine sous vide à cloche.
    • Poche sous vide recouverte d'une couche métallisée opaque protégeant parfaitement vos produits de la lumière et des UV.
    • Résiste à des températures de -25° à +70°C (2h maximum).
    • Sacs sous vide alimentaires qui garantissent un emballage sous vide de qualité pour tout type de produits.

Sac sous vide

Nos sacs sous vide complètent nos machines sous vide professionnelles pour l'emballage alimentaire. Nous vous proposons des poches sous vide de conservation de toutes tailles. Pour cuisiner vos produits alimentaires, préférez les sacs sous vide de cuisson adaptés aux hautes températures. Ces sachets sont compatibles avec les machines sous vide vendues sur notre site.

Découvrez notre gamme de sacs sous vide

Les sacs sous vide alimentaires s'utilisent avec des machines à emballer sous vide, comme l'appareil sous vide à aspiration externe ou les machines sous vide à cloche. Cet emballage est spécialement conçu pour la mise sous vide des produits alimentaires ou non alimentaires. Les poches sous vide offrent une meilleure conservation des aliments. Ce conditionnement des aliments répond également à des normes d'hygiène. Le sac sous vide peut être lisse, gaufré, tubulaire ou métallisé.

Nos modèles de sacs sous vide

Nous proposons de multiples références de sachets sous vide, notamment en matière de dimensions. Nos sacs pour machine sous vide se déclinent dans différentes tailles pour répondre à vos besoins de conditionnement. Outre les sacs de conservation, nous disposons de sacs sous vide de cuisson. Selon vos produits à emballer, nous disposons des sachets sous vide dont vous avez besoin.

Pourquoi acheter vos sacs sous vide chez Politec ?

Nos sachets sous vide de conservation ou de cuisson sont compatibles avec la majorité des machines sous vide professionnelles. Chez Politec, nous avons l'exigence de la qualité, tant sur le matériel que sur les accessoires. Nos sachets offrent une conservation pérenne de vos produits. Solides et résistants, ils supportent les manipulations et les soudures.

Nos sacs sous vides ne sont d'aucune utilité sans une machine sous vide professionnelle. Pour votre emballage alimentaire, pensez également à la thermoscelleuse de barquettes. Pour du grand débit et une production intensive, retrouvez notre ligne d'emballage sous vide.