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fumoirs professionnels

Fumoirs

Choisissez parmi nos nombreux fumoirs alimentaires celui qui convient le mieux à votre activité. Découvrir les fumoirs arrow_right_alt

machines sous vide professionnelles

Machines sous-vide

Offrez à vos produits l'emballage sous vide qu'ils méritent. Découvrir les machinesarrow_right_alt

Caves de maturation professionnelles

Caves de maturation et affinage

Optez pour une maturation de viande exceptionnelle grâce aux solutions Dry Ager. Découvrir les cavesarrow_right_alt

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Trancheuses

Profitez d'excellents résultats de coupe associés à une grande capacité de coupe et d'un grand confort de travail. Voir les trancheusesarrow_right_alt

coupe-légumes professionnels

Coupe légumes

Découvrez le coupe légumes professionnel préféré des grands chefs. Découvrir les robotsarrow_right_alt

Pacojet glaces et sorbets

Pacojet & Frxsh

Créez et réalisez vos propres glaces et sorbets avec les produits de votre choix. Découvrir les turbinesarrow_right_alt

Désydrateur professionnel

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Une déshydratation alimentaire optimale grâce au séchage horizontal et au réglage précis de la température et du temps de séchage. Voir les Deshydrateursarrow_right_alt

Four à braise

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Utilisez ces barbecues fermés pour cuire à la braise simplement et en toute saison. Découvrir les foursarrow_right_alt

Barbecue professionnel

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Grand choix de barbecues professionnels au charbon et au gaz avec pierres de lave. Découvrir les barbecuesarrow_right_alt

tourne broche professionnel

Tournebroches

Cuisson à la broche uniforme et régulière avec nos tourne-broches inox à braisière verticale . Voir les tournebrochesarrow_right_alt

Les machines de saison

Nouveauté

Le Mousse Chef Frxsh

La nouvelle turbine à glace venue de Suisse dont tout le monde parle !

Enchantez vos clients avec des sorbets et des glaces faites maison aux textures et aux saveurs incomparables,

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Ils nous font confiance

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Venez découvrir et tester nos machines sous-vide, fumoirs, coupe-légumes, fours à braise, Pacojet, Holdomat, caves de maturation...

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Un service commercial réactif

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Installés en Alsace, près de Strasbourg, nous vendons et expédions nos produits partout en France et au delà. Mais où qu'il soit, notre client peut compter sur notre réactivité.

Des machines de haute qualité

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Nous ne travaillons qu'avec des fabricants réputés, majoritairement européens, pour ne proposer que des outils de travail à la hauteur de vos enjeux et besoins professionnels.

DES EXPERTS À VOTRE ÉCOUTE

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Depuis 20 ans, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche en tant que spécialistes reconnus du fumage, du sous vide et de la maturation de viande.