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Caves de maturation et affinage
Optez pour une maturation de viande exceptionnelle grâce aux solutions Dry Ager. Voir tous les produits arrow_right_alt
Le plus grand choix de barbecues professionnels au charbon et au gaz avec pierres de lave. Voir tous les produits arrow_right_alt
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Découvrez le coupe légumes professionnel préféré des grands chefs. Voir tous les produits arrow_right_alt
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Barbecue fonte professionnel pour des grillades parfaites à la braise. Pour restaurant jusqu'à 220...
Coupe automatique et dépose sans contact. Lame 300 mm, coupe de 250 x 180 mm et chariot de 641 mm
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Publié le : 22/05/2023
Publié le : 15/05/2023
Publié le : 05/05/2023
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Installés en Alsace, près de Strasbourg, nous vendons et expédions nos produits partout en France et au delà. Mais où qu'il soit, notre client peut compter sur notre réactivité.
Nous ne travaillons qu'avec des fabricants réputés, majoritairement européens, pour ne proposer que des outils de travail à la hauteur de vos enjeux et besoins professionnels.
Depuis 20 ans, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche en tant que spécialistes reconnus du fumage, du sous vide et de la maturation de viande.
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