Sonde pour cuisson sous vide

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Sonde pour la cuisson sous vide

Une sonde aiguille de pénétration idéale pour la cuisson sous vide.

Aiguille ultra fine pour percer les sacs sous vide et prendre précisément la température à coeur.

  • Sonde pour semi-solides, viande, cuisson sous vide
  • Adaptée thermomètre thermocouple Type K
  • Température maxi (capteur) : 200°C
  • Temps de réponse : 5 secondes
  • Sonde en acier inoxydable ø 1 ou 1.1 mm (renforcée)
  • Longueur de l'aiguille : 30, 60 ou 120 mm
  • Câble téflon (PTFE) résistant à une température de 250°C

Fiche technique

Dimensionssonde 60 mm x ø 1 mm / câble 1 m