Filtre à charbon actif Dry Ager
- Compatible avec toutes les caves Dry Ager
- Filtre de rechange à changer 1 fois par an
- Participe à la purification de l'air dans la cave
Accessoires cave de maturation
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Ampoule pour lampe UVC
- Ampoule de lampe UVC à remplacer 1x /an
- Indispensable pour stériliser l'air de la cave
- Pour caves Dry Ager 1e génération (à visser)
Ampoule pour lampe UVC V2
- Ampoule de lampe UVC A remplacer 1x /an
- Indispensable pour stériliser l'air de la cave
- Pour caves Dry Ager 2nd génération (à clipser)
Lot de 2 plaques de sel Himalaya DX500
- Action triple effet pour cave Dry Ager DX500
- Changer les blocs de sel au moins 1x par an
- Véritable exhausteur de goût 100% naturel
Bac pour 2 blocs de sel Himalaya
- Adapté aux petites caves de maturation Dry Ager
- Bac de réception en inox pour 2 plaques de sel
- Indispensable pour bien disposer les blocs de sel
La bible Dry Ager de la maturation - version anglaise
- Attention, livre en version anglaise
- Le Livre sur la maturation et l'affinage
- Plus de 330 pages sur la maturation
Lot de 4 plaques de sel rose DX1000
- Action triple effet pour cave Dry Ager DX1000
- Changer les blocs de sel au moins 1x par an
- Véritable exhausteur de goût 100% naturel
Bac pour 4 blocs de sel Himalaya
- Adapté aux grandes caves de maturation Dry Ager
- Bac de réception en inox pour 4 plaques de sel
- Indispensable pour bien disposer les blocs de sel
Crochet à viande pivotant 180x8mm
- Crochet inox robuste vendu à l'unité
- Pour cave de maturation Dry Ager
Etiquettes à viande maturée
- 20 étiquettes en plastique alimentaire et nylon
- Distinguez facilement les différentes pièces de viande
- Etiquettes résistantes, nettoyables et réutilisables
Bâton de suspension DX500
- Adapté aux petites caves Dry Ager
- Bâton de suspension vendu à l'unité
- Charge maximale de 15 kg
Bâton de suspension DX1000
- Adapté aux grandes caves Dry Ager
- Bâton de suspension vendu à l'unité
- Charge maximale de 80 kg
Grille de maturation basse DX500
- Adaptée aux petites caves Dry Ager
- Charge maximale de 20 kg
Grille de maturation Taurillon
- Adaptée aux petites caves Dry Ager de 1ère génération
- Grille vendue à l'unité avec charge maximale de 20 kg
Grille de maturation DX500P
- Adaptée aux petites caves Dry Ager de 2nd génération
- Grille vendue à l'unité avec charge maximale de 20 kg
Grille à saucisson Taurillon
- Adaptée aux petites caves Dry Ager 1ère génération
- Conception brevetée 2 en 1 très pratique (réversible)
- Idéale pour les saucissons, jambons et saucisses
Grille à saucisson DX500P
- Adaptée aux petites caves Dry Ager 2nd génération
- Conception brevetée 2 en 1 très pratique (réversible)
- Idéale pour les saucissons, jambons et saucisses
Demi-grille de maturation DX1000
- Adaptée aux grandes caves Dry Ager
- Charge maximale de 25 kg par grille
- Pour réorganiser l'intérieur de la cave
Grille de maturation DX1000
- Adaptée aux grandes caves Dry Ager
- Grille avec charge maximale de 40 kg
- Pour ajouter un niveau supplémentaire
Demi-grille à saucisson DX1000
- Adaptée aux grandes caves de maturation Dry Ager
- Conception brevetée 2 en 1 très pratique (réversible)
- Grille idéale pour les saucissons, jambons et saucisses
Ensemble de 2 claies en bois DX500
- Adapté aux petites caves Dry Ager 2nd génération
- Chaque claie peut supporter une charge de 20 kg
Ensemble de 5 claies en bois DX1000
- Adapté aux grandes caves de maturation Dry Ager
- Chaque claie peut supporter une charge de 40 kg
Meuble bas pour cave de maturation DX500
- 4 pieds réglables en hauteur
- Meuble pratique avec nombreux rangements
- Position idéale de la cave à hauteur d'œil
Socle pour cave de maturation DX1000
- +Attractif et facilite les manipulations
- Adapté aux grandes caves Dry Ager
- Réhausse la cave à maturer de 40 cm