Disques coupe-légumes Brunner

Disques et lames pour les différents coupe-légumes professionnel Brunner

Le meilleur de la coupe pour le plaisir des yeux et du palais ! 
Retrouvez ici toutes les lames disponibles pour votre coupe-légume Anliker.

Des lames extrêmement fines et tranchantes (aiguisées manuellement en usine) en acier inoxydable offrant une coupe nette, propre et rapide garantissant une parfaite fraîcheur des produits. 

Avec une large sélection de disques, les formes les plus variées se laissent découper dans des tailles et des épaisseurs différentes.

Des disques antibactérien, inoxydables et indéformables conformes HACCP.

Famille de lames

• F    : tranches fines 1 mm, 2 mm
• G   :  tranches épaisses 3 à 12 mm
• TO  : tomates 5 mm
• HS  : tranches ultrafines 0,5 mm
• S    : juliennes 1,5 mm, 2 mm et 3 mm
• PA  : alumettes 4 mm, 5 mm et 6 mm
• Br   : brunoises 3 mm, 4 mm et 5 mm
• PG  : gaufrettes 4 mm, 6 mm
• BT  : bâtonnets 6 mm, 8 mm et 10 mm
• SU  : demidov 5 mm, 7 mm
• W   : cubes 6 à 20 mm
• Rs  : râpes 1,5 à 13 mm