Barbecue gaz professionnel G870

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Le barbecue gaz professionnel G870 garantit une cuisson rapide et efficace des aliments. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce barbecue de table robuste, simple d'utilisation et entièrement inox, associe des brûleurs gaz performants et des pierres de lave.

Il bénéficie de 2 zones de cuisson indépendantes et d'une puissance totale de 18 kW . Les pierres de lave captent et restituent parfaitement la chaleur et confèrent aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois très apprécié.

Cuisson optimale des grillades au gaz avec pierres de lave

  • Forte puissance de 18 kW distribuée sur 2 zones de cuisson indépendantes
  • 4 brûleurs inox performants par zone de cuisson pour une chauffe parfaite
  • 2 grilles de cuisson anti-flamme en "Z" (grilles rondes disponibles en option)
  • Allumage manuel (briquet long nez fourni), thermocouples de sécurité et robinets de régulation

Conception hygiénique et entretien facilité

  • Barbecue professionnel en acier inoxydable alimentaire
  • Tiroirs à cendres et bac de récupération des graisses amovible
  • Grilles de cuisson facilement amovibles pour le nettoyage
  • Système breveté de grilles en "Z" évitant que la graisse ne coule sur les pierres de lave

Avec le système de grilles en "Z", les pierres de lave restent propres plus longtemps. Cela limite les fumées et les odeurs de graisses brûlées et évite les flammes incontrôlées ; la cuisson est mieux maîtrisée.

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Equipements optionnels barbecue

Chariot sur roulettes (hauteur 530 mm), plaque de cuisson lisse en inox type plancha, etc.

Fiche technique

DimensionsL870 x P650 x H450 mm
Alimentationgaz butane ou propane
Puissance18 kW
Surface de cuisson800 x 460 mm
Poids70 kg