BBQ gaz professionnel G1010
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Réf.
BBQMAG10

Barbecue professionnel gaz G1010

Grand barbecue professionnel gaz et pierres de lave pour restaurant et traiteur. Longueur totale de 1010 mm

+ infos

Barbecue professionnel gaz G1010

  • Cuisson au gaz avec pierres de lave
  • Surface de cuisson de 750 x 570 mm

Grand barbecue gaz inox professionnel avec pierres de lave pour restaurants, traiteurs, collectivités, associations, clubs sportifs, etc.

Grâce à ses 3 zones de chauffe indépendantes et sa grille de cuisson réglable en hauteur, ce barbecue sur roulettes offre une grande souplesse d'utilisation et une cuisson maîtrisée.

Cuisson des grillades rapide et efficace au gaz et pierres de lave

  • Rampe gaz avec brûleurs haute qualité à forte puissance (24 kW)
  • Pierres de lave dans foyer isolé par briques réfractaires pour canaliser la chaleur
  • Les pierres de lave donnent aux grillades un goût de cuisson au feu de bois
  • Trois zones de chauffe indépendantes avec robinets de régulation
  • Grille de cuisson en "V" (grille à barres rondes dispo en option)
  • Grille de cuisson facilement réglable en hauteur (5 positions)
  • Bavette de protection en inox pour protéger l'utilisateur du grill
  • Espace de rangement en partie basse et 4 roulettes (2 avec frein)

Conception hygiénique et nettoyage facilité

  • Barbecue professionnel en acier inoxydable alimentaire
  • Grille en "V" réduisant l'écoulement de graisse sur la braise
  • Grille de cuisson amovibles pour faciliter le nettoyage
  • Rampe gaz haute performance, spéciale anti-encrassement
  • La pierre de lave absorbe les graisses de cuisson et évite les fumées de graisse brûlée

Equipements optionnels barbecue

Broche à poisson ou brochettes, tourne-brochettes électrique, repose plat latéral en inox, parois hygiène anti-éclaboussures, couvercle bbq avec thermomètre.

Caractéristiques

Dimensions :
L1010 x P760 x H910 mm
Alimentation :
gaz propane
Puissance :
24 kW
Surface de cuisson :
750 x 570 mm
Divers :
3 zones de cuisson
Poids :
90 kg
Conception :
inox

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