Barbecue gaz pro G1270
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Barbecue gaz professionnel G1270

Barbecue gaz et pierres de lave de table d'une puissance de 27 kW avec 3 zones de cuisson pour restaurant de 50 à 80 couverts

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Barbecue gaz professionnel avec pierres de lave G1270

Barbecue gaz et pierres de lave avec 3 zones de cuisson indépendantes et une puissance totale de 27 kW pour une cuisson rapide et efficace des aliments. Idéal cuisine professionnelle.

La pierre de lave capte et restitue idéalement la chaleur et confère aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois.

Cuisson optimale des grillades au gaz et pierres de lave

  • Forte puissance de 27 kW et 3 zones de cuisson indépendantes
  • 4 brûleurs inox par zone de cuisson pour une chauffe parfaite
  • 3 grilles de cuisson anti-flamme en "Z" (grilles rondes en option)
  • Allumage manuel (briquet long nez fourni), thermocouples de sécurité et robinets de régulation

Conception hygiénique et entretien facilité

  • Barbecue professionnel en acier inoxydable alimentaire
  • Tiroirs à cendre et bac de récupération de graisse amovible
  • Grilles de cuisson amovibles pour faciliter le nettoyage
  • Système breveté de grilles de cuisson anti-flamme en "Z"  

grille Z bbq gaz

Les grilles de cuisson en "Z" évitent que la graisse ne coule sur les pierres de lave. On limite ainsi les fumées et les odeurs de graisse brûlée et les flammes incontrôlées ; la cuisson est mieux maîtrisée.

Note : le barbecue gaz professionnel G1270 est livré avec un détendeur pour gaz propane.

Caractéristiques

Dimensions :
L1270 x P650 x H450 mm
Alimentation :
gaz propane ou butane
Puissance :
27 kW
Surface de cuisson :
1200 x 460 mm
Poids :
96 kg

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