

Gril 27 kW avec pierres de lave et 3 zones de cuisson indépendantes pour restaurant jusqu'à 80 couverts
+ infosLe barbecue gaz avec pierres de lave G1270 est doté de 3 zones de cuisson indépendantes et d'une puissance totale de 27 kW qui garantit une cuisson rapide et efficace des aliments. C'est un appareil de cuisson idéal pour une cuisine professionnelle.
La pierre de lave capte et restitue idéalement la chaleur et confère aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois.
Cuisson optimale des grillades au gaz et pierres de lave
Conception hygiénique et entretien facilité
Les grilles de cuisson en "Z" évitent que la graisse ne coule sur les pierres de lave. On limite ainsi les fumées et les odeurs de graisse brûlée et les flammes incontrôlées ; la cuisson est mieux maîtrisée.
Plaque lisse inox pour barbecues gaz G870 et G1270