Barbecue gaz professionnel G1270

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Barbecue gaz professionnel avec pierres de lave G1270

Barbecue gaz et pierres de lave avec 3 zones de cuisson indépendantes et une puissance totale de 27 kW pour une cuisson rapide et efficace des aliments. Idéal cuisine professionnelle.

La pierre de lave capte et restitue idéalement la chaleur et confère aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois.

Cuisson optimale des grillades au gaz et pierres de lave

  • Forte puissance de 27 kW et 3 zones de cuisson indépendantes
  • 3 grilles de cuisson anti-flamme en "Z" (grilles rondes en option)
  • Allumage manuel (briquet long nez fourni), thermocouples de sécurité et robinets de régulation

Conception hygiénique et entretien facilité

  • Barbecue professionnel en acier inoxydable alimentaire
  • Tiroirs à cendre et bac de récupération de graisse amovible
  • Grilles de cuisson amovibles pour faciliter le nettoyage
  • Système breveté de grilles de cuisson anti-flamme en "Z"  

grille Z bbq gaz

Les grilles de cuisson en "Z" évitent que la graisse ne coule sur les pierres de lave. On limite ainsi les fumées et les odeurs de graisse brûlée et les flammes incontrôlées ; la cuisson est mieux maîtrisée.

Equipements optionnels barbecue

Chariot sur roulettes (hauteur 530 mm), plaque de cuisson lisse en inox type plancha, etc.

Fiche technique

DimensionsL1270 x P650 x H450 mm
Alimentationgaz butane
Puissance27 kW
Surface de cuisson1200 x 460 mm
Poids96 kg