Plancha professionnelle

Nos experts ont choisi des planchas gaz et induction professionnelles très performantes qui assurent des montées en température très rapides. Nos planchas gaz ou induction garantissent une excellente répartition de la chaleur sur toute la plaque de cuisson, un excellent maintien en température et des économies d'énergie grâce aux bruleurs gaz de dernière génération ou au système induction qui ne chauffe que le temps de la cuisson. La plancha induction garantit moins de dégagements de chaleur dans la cuisine et l'absence de chutes de température lors de la cuisson. 


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