

Thermoplongeur PEARL avec cuve 58L
Thermoplongeur sous vide Pearl sur cuve gastro GN2/1 de 58 litres
Puissante plancha électrique double de 8 kW pour la restauration avec 2 zones de cuisson de 520 x 520 mm
+ infosLa plancha induction professionnelle BG60i est une plancha électrique double pour la restauration, puissante et précise, qui associe les nombreux avantages de l'induction à ceux de la cuisson traditionnelle à la plancha.
Idéal pour une cuisson à la plancha parfaitement maîtrisée et sécurisée des viandes, poissons, légumes, etc, sans temps d'attente et sans mélange de saveurs.
Plancha induction professionnelle BG60i en détail
Avantages de cette plancha induction
Thermoplongeur sous vide Pearl sur cuve gastro GN2/1 de 58 litres
Thermoplongeur programmable Diamond sur cuve gastro GN1/1 de 27 litres
Motif décoratif optionnel pour trancheuses italiennes F250 à F370
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...