Sac sous vide gaufré

Sac sous vide de conservation gaufré pour machine à aspiration externe

Le sac sous vide de conservation gaufré est spécialement conçu pour la mise sous vide d'aliments avec une machine sous vide à aspiration externe. Sa conception particulière qui associe une face structurée et une face lisse, est indispensable pour permettre à l'appareil de retirer l'air de l'emballage pour préserver son contenu. L'air est l'ennemi n°1 de la fraicheur des aliments. La mise sous vide va bloquer l'oxygène et les micro-organismes responsable de la fermentation qui altère les aliments.

Ce type de sachet sous vide généralement réservé à un usage domestique, est également utilisé par les professionnels de la restauration équipés de machine sous vide à aspiration externe.

Sacs sous vide gaufrés : optimisez la conservation de vos aliments

La mise sous vide prolonge la durée de vie des aliments de 3 à 5 fois plus qu'un mode de conservation classique. Elle permet également de conserver des produits entamés qui s'abîment rapidement, comme les avocats ou les pommes. Pour être parfaitement efficace, la mise sous vide doit être effectuée avec une machine et des emballages de qualité.

Chez Politec, nous prêtons une attention toute particulière à la qualité du matériel et des consommables destinés à la conservation sous vide. Les poches sous vide gaufrées que nous commercialisons sont fabriquées en Europe et garanties de qualité professionnelle.

Nos sacs sous vide de conservation alimentaire gaufrés

Nos sacs de conservation alimentaire gaufrés sont compatibles avec la majorité des modèles de machines sous vide à aspiration externe vendues sur le marché (Aspivac, Krups, Foodsaver, Lidl, etc). 

• surface structurée de 105 microns, avec trois soudures (7 mm) et résistante de -25° à +70 °C ;
• excellente protection contre l'air, l'humidité et les brûlures de congélation ;
• haute résistante aux déchirements et à la perforation ;
• revêtement en polyéthylène et polyamide garanti sans BPA et sans phtalates .

Plusieurs dimensions sont disponibles afin de répondre à tous vos besoins en matière de conservation sous vide de vos aliments ou autres produits. Pour faciliter votre réassort et la gestion de votre stock, nos sachets sont généralement conditionnés par paquet de 100 pièces . Pour toute commande supérieure à 1 000 unités, le prix est dégressif. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis détaillé.

Les autres produits complémentaires disponibles sur politec-france.com

Outre les sacs de conservation gaufrés, nous vous proposons également des rouleaux sous vide gaufrés de 6 mètres de longueur, déclinés en plusieurs largeurs et épaisseurs. Ce type de produit permet d'adapter plus facilement l'emballage à la taille des aliments. Si vous disposez d'une machine sous vide à cloche, l'usage de sacs de conservation lisses 90 microns ou sacs sous vide lisses de 140, 170 ou 200 microns est conseillé. Pour cuisiner vos aliments, optez pour nos sacs sous vide de cuisson adaptés aux hautes températures : four, bain-marie, vapeur ou thermoplongeur.

Les poches sous vide de conservation ou de cuisson sont parfaitement inutiles sans une machine de mise sous vide professionnelle. Découvrez notre sélection de machines conçues pour les professionnels de l'alimentaire. Vous disposez déjà d'un appareil de mise sous vide à usage professionnel ou domestique ? Nos sacs sont compatibles avec la majorité des machines sous vide à cloche ou à aspiration externe du marché.

Les autres sacs gaufrés :

• Rouleau sous vide
• Sac sous vide épais
• Sac bio-dégradable
• Sac sous vide cuisson

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Important : pour des raisons de sécurité alimentaire et de traçabilité, les sacs sous vide ne sont jamais repris ou échangés.