Tournebroche mechoui bois L1000

1 974,00 € H.T

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Tournebroche mechoui au feu de bois L1000
▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière bois ou charbon de bois
▷ Broche 1000 mm, charge 40 kg

Un tournebroche motorisé tout inox de qualité professionnelle pour mechoui au feu de bois équipé d'une broche de 100 cm avec charge de 40 kg (cochon de lait, agneau, jambon, etc).


Caractéristiques

  • Foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois
  • Tourne-broche électrique avec moteur 220V
  • Broche inox avec 2 lardoires inox pour le maintien des pièces à cuire
    ▷ Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Tiroir à cendre et lèchefrite en inox.


Les +

  • Barbecue à mechoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (cochon de lait, agneau)
  • Foyer vertical favorisant une cuisson uniforme. Evite aussi l'écoulement de graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite l'ajout de bois ou charbon pendant la cuisson
  • Tiroir à cendre et lèchefrite facilement amovibles pour le nettoyage
  • Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement


Une conception ingénieuse !
Ce tournebroche bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : pièces mobiles et espacements étudiés.

spécial haute température
                   Vue intérieure braisière

Fiche technique

Conceptioninox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10
DimensionsL1200 x P600 x H1200 mm
Alimentationbois ou charbon de bois
Charge maximalejusqu’à 40 kg
Longueur de broche1000 mm
Rotation broche3.2 tours / minute
Moteur tournebroche220V mono
Puissance moteur34 W
Indice de protection moteurIP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids47 kg

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