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Tournebroche mechoui bois L1400
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Réf.
TOUAC014
Broche à balancelles L1400
Broche à paniers de 140 cm pour la cuisson de rôtis, jambonneaux, cuisses de poulet
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La broche à balancelles L1400 est un accessoire très pratique qui permet de transformer votre tournebroche en petite rôtissoire. Un équipement idéal pour cuire à la broche les cuisses de poulets, jambonneaux, rôtis, etc.
Cette broche à balancelles de 140 cm est compatible avec tous nos tournebroches professionnels bois équipés d'origine d'une broche de 140 cm.
Elle est composée d'une broche centrale, de 2 supports et de 4 paniers balancelles, le tout entièrement en inox (adaptateur moteur électrique inclus).
L'installation sur le tournebroche n'est pas compliquée et sa grande simplicité d'utilisation facilite les manipulations et la mise en place des pièces de viande.
Caractéristiques
- Longueur de broche :
- 1, 40 m (Ø 26,9 mm)
- Poids :
- 5 kg
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