Tourne-broche bois L1400
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Tourne-broche bois L1400
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Réf.
TOUMATBB14

Tournebroche mechoui bois L1400

  • Broche motorisée de 1400 mm pour pièce de 60 kg
  • Construction en inox haute qualité AISI 304 (18/10)
  • Démontage simple et rapide pour le transport
  • Tournebroche avec foyer vertical au feu de bois
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  • En stock - Expédié sous 24H

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Contactez-nous au 03 88 64 37 13

Pourquoi acheter le tournebroche à bois L1400 ?

Ce tourne broche professionnel Politec vous garantit une cuisson à la broche au feu de bois exceptionnelle grâce à sa conception robuste, son foyer vertical très pratique et sa broche motorisée de 1400 mm. Ce tournebroche électrique haut de gamme en acier inoxydable 18/10 est conçu pour supporter une charge de 60 kg (cochon de lait, agneau, jambon, etc).

▷ Tourne-broche professionnel au feu de bois
▷ Broche motorisée de 1400 mm pour pièce de 60 kg
▷ Conception artisanale robuste made in Germany
▷ Construction en inox haute qualité AISI 304 (18/10)

made in Germany
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Les points forts du tourne broche L1400

  • Tourne broche robuste et compacte en acier inox AISI 304 - 18/10
  • Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement
  • Foyer vertical idéal pour une cuisson uniforme. Evite l'écoulement de graisse sur la braise, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite l'ajout de bois ou charbon pendant le service
  • Cuisson homogène et confort de travail grâce à la broche motorisée
  • Bac à cendre et lèchefrite inox hygiéniques et facilement amovibles
Conception robuste 100% inox AISI 304

Conception robuste 100% inox AISI 304

Foyer vertical et broche motorisée

Foyer vertical et broche motorisée

Facilement démontable pour le transport

Facilement démontable pour le transport

Les caractéristiques principales

  • Tourne broche inox avec braisière verticale à bois ou charbon de bois
  • Moteur électrique avec engrenage planétaire durable et indestructible
    ▷ bouton d'allumage et de réglage du sens de rotation
  • Broche 1400 mm avec 2 lardoires pour le maintien des pièces à cuire
    ▷ La broche est réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Long bac à cendre sous la braisière et grande lèchefrite sous la broche
Tourne broche Politec L1400

⭐ Un appareil haut de gamme

Ce tournebroche tout inox, made in Germany, a été fabriqué de façon artisanale, par notre partenaire. De la conception à l'assemblage à la main, un soin tout particulier a été apportés aux différentes pièces inox qui constituent cet appareil de cuisson de haute qualité.

L'acier inoxydable utilisé pour sa fabrication est l'inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10, un inox haut de gamme, qui lui confère une excellente résistance à la corrosion et une grande souplesse du matériau qui limite les déformations à haute température. L'alliage 18/10 est également plus facile à entretenir qu'un autre inox de moins bonne qualité.

Vue intérieure braisière

  Vue intérieure braisière

💡 Une conception ingénieuse !

L'appareil bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure de la braisière des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : les pièces sont mobiles et les espacements étudiés.

Repas festif en extérieur

Idéal pour votre service de location évènementiel

Le tourne broche L1400 est l'appareil de cuisson extérieur idéal pour les repas de fête, anniversaires, mariages et cousinades de vos clients.

  • Un appareil performant et simple d'utilisation,
  • Peut cuire des pièces de viande jusqu'à 60 kg,
  • Cuisson authentique et conviviale au feu de bois,
  • Construction robuste 100 % acier inoxydable, 
  • Produit très facile à démonter et à transporter.  

Comment préparer un cochon à la broche ? 

Découvrez le Tuto complet du Barbecue de Rafa. 

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Caractéristiques

Dimensions :
L1600 x P600 x H1200 mm
Alimentation :
bois ou charbon de bois
Charge maximale :
jusqu’à 60 kg
Longueur de broche :
1400 mm
Rotation broche :
3.2 tours / minute
Moteur tournebroche :
220V mono
Puissance moteur :
34 W
Indice de protection moteur :
IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids :
60 kg
Conception :
inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10

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