![Barbecue et tournebroche pro charbon de bois et bois ST3 Barbecue et tournebroche pro charbon de bois et bois ST3](https://www.politec-france.com/1108-medium_default/station-barbecue-tournebroche-bois-st3.jpg)
![Barbecue et tournebroche pro charbon de bois et bois ST3 Barbecue et tournebroche pro charbon de bois et bois ST3](https://www.politec-france.com/1108-medium_default/station-barbecue-tournebroche-bois-st3.jpg)
Tournebroche sur barbecue L2000 mm pour grillades et méchouis au feu de bois
+ infosLa station barbecue tournebroche bois ST3 permet de choisir entre 2 modes de cuisson différents. Une cuisson à la braise au barbecue ou une cuisson à la braise à la broche.
Le barbecue à charbon offre une belle surface de cuisson pour vos grillades (saucisses, steak, côtelettes…) et le tournebroche motorisé intégré vous permet de cuire de belles pièces de viande à la broche (méchouis, porcelets, etc).
Un grand barbecue à charbon professionnel
Un tournebroche motorisé avec une longue broche
Important : la braisière verticale présente l'avantage de rôtir les pièces de viande sans les carboniser car la graisse coule dans le lèche-frites et non sur les braises. Les jus de cuisson recueillis peuvent en outre servir à l'élaboration des sauces.
Foyer électrique optionnel remplaçant le foyer bois du tournebroche
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au gaz avec 5 brûleurs et broche motorisée de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Tourne broche professionnel inox avec 2 broches electriques de 1400 mm et foyer vertical pour cuire au...
Cuisson à la broche au gaz avec 3 brûleurs et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.