Tourne broche pro gaz L1000
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Réf.
TOUMATBG10

Tournebroche mechoui gaz L1000

Tourne broche professionnel tout inox avec moteur électrique, broche de 1000 mm et 3 brûleurs gaz verticaux pour cuire une pièce de viande d’environ 40 kg

+ infos

Tournebroche mechoui au gaz L1000

  • Tournebroche électrique 220V
  • Braisière verticale gaz 13 kW
  • Broche 1000 mm, charge 40 kg

Un tournebroche tout inox avec 3 brûleurs gaz verticaux pour mechoui, équipé d'une broche motorisée de 100 cm avec charge de 40 kg (agneau, cochon de lait, jambon, etc).


Caractéristiques

  • Foyer vertical au gaz pour cuisson par rayonnement
  • Tourne-broche avec moteur électrique et 3 brûleurs gaz
  • Broche inox avec 2 lardoires pour maintenir les pièces de viande
  • Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Grande lèchefrite amovible en inox


Les points forts

  • Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
  • Foyer vertical au gaz avec brûleurs réglables individuellement (3 brûleurs)
  • Foyer vertical évitant que la graisse ne coule sur les brûleurs et que des flammes ne carbonisent les aliments. Evite également les brûlures lors de la découpe et favorise une cuisson uniforme et régulière sur la longueur
  • Grande lèchefrite facilement amovible pour le nettoyage
  • Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement

Caractéristiques

Dimensions :
L1200 x P600 x H1200 mm
Alimentation :
gaz propane
Puissance :
13 kW
Charge maximale :
jusqu’à 40 kg
Longueur de broche :
1000 mm
Rotation broche :
3.2 tours / minute
Moteur tournebroche :
220V mono
Puissance moteur :
34 W
Indice de protection moteur :
IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids :
47 kg
Conception :
inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10