Tournebroche mechoui gaz L1400

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Tournebroche mechoui au gaz L1400

  • Tournebroche électrique 220V
  • Braisière verticale gaz 17.5 kW 
  • Broche 1400 mm, charge 60 kg

Un tournebroche tout inox avec 4 brûleurs gaz verticaux pour mechoui, équipé d'une broche motorisée de 140 cm avec charge de 60 kg (agneau, cochon de lait, jambon, etc).


Principales caractéristiques

  • Foyer vertical au gaz pour cuisson par rayonnement
  • Tourne-broche avec moteur électrique et 4 brûleurs
  • Broche inox avec 2 lardoires pour maintenir les pièces de viande
  • Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Grande lèchefrite amovible en inox


Les +

  • Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
  • Foyer vertical au gaz avec brûleurs réglables individuellement (4 brûleurs)
  • Foyer vertical évitant que la graisse ne coule sur les brûleurs et que des flammes ne carbonisent les aliments. Evite également les brûlures lors de la découpe et favorise une cuisson uniforme et régulière sur la longueur
  • Grande lèchefrite facilement amovible pour le nettoyage
  • Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement

Fiche technique

Conceptioninox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10
DimensionsL1600 x P600 x H1200 mm
Alimentationgaz propane
Puissance17.5 kW
Charge maximalejusqu’à 60 kg
Longueur de broche1400 mm
Rotation broche3.2 tours / minute
Moteur tournebroche220V mono
Puissance moteur34 W
Indice de protection moteurIP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids65 kg

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