search
Broche à balancelles L1400
Broche à paniers de 140 cm pour la cuisson de rôtis, jambonneaux, cuisses de poulet
Réf.
TOUMA14
Tournebroche gaz L1400 avec toit
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
+ infosLe tournebroche au gaz L1400 avec toit est équipé de 4 puissants brûleurs gaz verticaux et d'une robuste broche motorisée de 140 cm réglable en hauteur et en profondeur qui vous garantit une cuisson à la broche parfaite de vos méchouis. Ce tournebroche inox de qualité professionnelle, est conçu pour supporter une charge de 60 kg (cochon de lait, agneau, jambon, etc).
▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière verticale gaz 17 kW
▷ Broche 1400 mm, charge 60 kg
▷ Support avec étagère et toiture
Principales caractéristiques
- Foyer vertical favorisant une cuisson uniforme et régulière
- Cuisson par rayonnement via quatre puissants brûleurs gaz
- Grande broche électrique (220V) avec deux lardoires inox
- Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
- Grande lèchefrite amovible en inox facilitant le nettoyage
Points forts
- Barbecue 100% inox, robuste, stable et performant
- Toit inox réglable en hauteur et facilement amovible
- Grande broche motorisée pour réduire les efforts
- Foyer vertical à 4 brûleurs gaz réglables individuellement
- Grande lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson et arroser les aliments
Important : le foyer vertical évite les brûlures lors de la découpe et favorise une cuisson uniforme et régulière.
Lire la vidéo
Caractéristiques
- Dimensions :
- L1600 x P900 x H2200 mm
- Alimentation :
- gaz propane
- Puissance :
- 17 kW
- Charge maximale :
- jusqu’à 60 kg
- Longueur de broche :
- 1400 mm
- Rotation broche :
- 3.2 tours / minute
- Moteur tournebroche :
- 220V mono
- Puissance moteur :
- 34 W
- Indice de protection moteur :
- IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
- Poids :
- 67 kg
- Conception :
- inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10
Produits associés
Porte-broche écarteur inox 140cm
Très pratique pour mieux équilibrer et maintenir les grosses pièces, compatible avec nos tournebroches...
Lardoire inox 4 pics
2x lardoire pour broche de tournebroches L1000, L14000, L1800 ou combinés B1600 et B2000 pour fixer la...
Lardoire inox 4 pics double face
Lardoire double pour broche de tournebroches L1000, L14000, L1800 ou combinés B1600 et B2000 pour fixer...
Produits similaires
Barbecue et tournebroche C800
Barbecue professionnel en inox pour cuisson au charbon horizontale et verticale, pour 6 à 14 personnes
Tournebroche mechoui gaz L1000
Cuisson à la broche au gaz avec 3 brûleurs et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Tournebroche bois L1800 avec toit
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.
Tournebroche bois L1400 avec toit
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Tournebroche mechoui bois L1000
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Tournebroche mechoui gaz L1400
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Barbecue et tournebroche bois B1600
Pour cuisson de grillades traditionnelles ou à la broche au feu de bois. Broche de 1400 mm pour pièce de...
Barbecue et tourne-broche C600
Barbecue professionnel inox pour cuisson horizontale et verticale au charbon de bois, pour 6 à 10...
Station barbecue tournebroche bois ST3
Tournebroche sur barbecue L2000 mm pour grillades et méchouis au feu de bois