Rouleau sous vide gaufré

Rouleau sous vide gaufré

La mise sous vide est une méthode de conservation qui prolonge jusqu'à 5 fois la durée de conservation des aliments. Votre activité requiert en permanence différentes dimensions de sacs sous vide ? Grâce au rouleau sous vide gaufré d'une longueur totale de 6 mètres, c'est vous qui déterminez la longueur de votre sac afin d'obtenir un emballage parfaitement étanche, hermétique et adapté au format du produit.

Rouleau sous vide gaufré : un emballage sur mesure pour la conservation de vos aliments

Le film alimentaire gaufré en rouleau est idéal pour la conservation et la congélation de vos aliments bruts ou plats cuisinés. Ce produit protège vos préparations de l'air, de l'humidité et du gel. Avec sa longueur de 6 mètres et sa largeur d'ouverture de sac variable, vous créez un emballage sur mesure, selon vos besoins. Profitez du meilleur rapport qualité prix chez Politec :

• film de conservation alimentaire pour machine sous vide à aspiration externe (Aspivac, Foodsaver, Krups, Lidl) ;
• rouleau gaufré très pratique pour adapter la longueur de l'emballage aux aliments mis sous vide ;
• rouleau sous vide à surface structurée garanti sans BPA et sans phtalates .

Notre sélection de rouleaux de film alimentaire gaufré

Le rouleau sous vide gaufré présente une surface avant complètement lisse et une surface arrière texturée (rainurée ou en relief). Cette conception est essentielle pour permettre à votre machine sous vide à aspiration externe d'extraire l'air contenu dans le sac. Le film d'emballage sous vide gaufré en rouleau existe en deux versions : épaisseur de 105 microns ou épaisseur de 160 microns. La largeur d'ouverture est de 150, 200, 300 ou 400 millimètres selon le produit choisi. 

Les rouleaux de sac sous vide gaufrés d'une épaisseur de 160µ sont préconisés pour la conservation sous vide et la congélation sous vide alimentaire des produits coupants ou pointus susceptibles de percer les sacs sous vide gaufrés classiques. Ces rouleaux ultra résistants s'utilisent avec des appareils sous vide à aspiration extérieure capables de souder un film plastique alimentaire de cet épaisseur. 

Nos rouleaux de film alimentaire gaufré sont compatibles avec nos machines sous vide à aspiration extérieure (Aspivac, Provac) ainsi que la majorité des machines sous vide à usage domestique disponibles sur le marché : Foodsaver, Krups, Magic Vac, Lidl, Taurus, etc. Afin de faciliter la gestion de votre stock et votre réassort, nous proposons le rouleau sous vide gaufré en pack de 2, 6 ou 10 unités.

Comment utiliser le film alimentaire gaufré en rouleau ?

La largeur maximale d'ouverture de votre futur sac d'emballage sous vide est déterminée par la longueur de la barre de soudure de votre machine. Veillez à choisir une dimension de film alimentaire gaufré adaptée à votre appareil. Lors du découpage, nous vous conseillons d'ajouter environ un tiers à la longueur totale .

Pour la mise sous vide d'aliments liquides ou de plats en sauce avec une machine à aspiration externe, une congélation en amont s'avère indispensable pour faciliter l'opération et éviter tout risque de fuite. Cette opération est également conseillée pour les produits fragiles ou mous tels que des fruits ou des petits pains afin de ne pas les écraser.

Les autres sacs sous vide gaufrés :

• Sac sous vide gaufré
• Sac sous vide épais
• Sac sous vide bio dégradable
• Sac sous vide gaufré cuisson

➲ Voir tous les sacs sous vide

Important : pour des raisons de sécurité alimentaire et de traçabilité, les sacs sous vide ne sont jamais repris ou échangés.