Machine sous vide industrielle TITAN X950

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Distributeur exclusif BossLa grande machine sous vide à double cloche TITAN X950 est conçue pour l'emballage sous vide industriel. Equipée d'un grand plateau inox hygiénique, d'un couvercle basculant précis et stable et de 2 longues barres de soudure activables séparément, la Titan X950 offre un très grand confort de travail et une grande flexibilité pour un conditionnement sous vide intensif optimal.

Grâce à sa double cloche, cette machine sous vide professionnelle ultra-performante avec réglage précis et constant du vide d'air par capteur permet de disposer des sacs sous vide d'un côté pendant que d'autres sacs sont mis sous vide de l'autre.

Robuste, fiable et simple à utiliser, la TITAN X950 permet de conserver tout type de produits à l'abri de l'air et de l'humidité dans des poches sous vide parfaitement scellées et étanches (sacs maxi 950 x 800 mm).

Grande emballeuse sous vide double cloche

  • Couvercle basculant avec 2 barres de soudure de 950 mm     
  • Construction allemande robuste et soignée, inox de haute qualité
  • Puissante pompe Busch de 160 m³/h (250 ou 300 m³/h en option)
  • 3 plaques volumétriques pour réduire le volume et ajuster les sacs

Commande programmable étanche Z3000

  • Réglage simple et précis en pourcentage de vide et temps de soudure
  • 99 programmes enregistrables pour une reproductibilité optimale
  • Programme viande rouge pour optimiser la conservation et l'aspect
  • Remise en atmosphère progressive pour éviter l'écrasement du produit
  • Détection du point d'ébullition pour la mise sous vide des produits liquides
  • Vide par palier pour dégazer certains produits tels que farces, mousselines
  • Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle (produits fragiles)

Système de scellage double-soudure de série

  • Soudure à haute pression 100% efficace même sur sac épais ou mouillé
  • Double soudure nette et ultra résistante (système prédécoupage en option)
  • 2 barres de soudure de 950 mm dans le couvercle, activables séparément

double-soudure

Nettoyage et entretien simplifié

  • Indice de protection IP 65 conforme HACCP    
  • Grand plateau et couvercle inox haute qualité   
  • Contre-barres de soudure facilement amovibles    
  • Programme de déshumidification de la pompe    
  • Programme de diagnostic assisté pour l'entretien 

Fiche technique

DimensionsL2250 x P1210 x H1130 mm
Dimensions chambre à videL1060 x P860 x H230 mm
Longueur barre de soudure950 mm
Taille maxi. des sacs 950 x 800 mm
Puissance pompe à vide160, 250 ou 300 m³/h
Alimentation400V-3-50 Hz
Temps du cycle de mise sous vide20 secondes (pompe 250 m³/h)
Poids610 ou 660 kg