Machine sous vide pro TITAN F800

La machine sous vide professionnelle à cloche TITAN F800 est une machine sous vide industrielle mobile et ultra performante adaptée à de nombreuses applications et à tout type de produit, de petite ou de grande taille.

Equipée d'une puissante pompe Busch de 63 ou 100 m³/h et de 2 barres de soudure de série, cette emballeuse sous vide programmable  avec capteur de vide est conçue pour un usage intensif à haut rendement et une qualité d'emballage sous vide facilement reproductible.

Grande machine à cloche pour usage intensif

• Construction robuste et soignée avec couvercle et plateau inox    
• Pompe à vide Busch 63 ou 100 m³/h (niveau de vide jusqu'à 99.9%)
• 2 barres de soudure de 540 mm offrant une plus grande flexibilité
• Nombreuses combinaisons de scellage possibles : 480, 540, 810 mm    
• 3 plaques de compensation pour réduire le volume de la chambre

Commande étanche Z3000 programmable

• Réglage précis et constant de la pression en % et du temps de soudure
• 99 mémoires programmables (reproductibilité maximale des résultats)      
• Programme viande rouge pour en optimiser la conservation et l'aspect
• Remise en atmosphère progressive Softair pour ne pas écraser les produits
• Détection du point d’ébullition pour conditionner liquides et sauces
• Vide par palier pour dégazer certains produits (farces, mousselines, etc)    
• Touche d'arrêt partiel ou complet du cycle (liquides & produits délicats)

Système de scellage double-soudure de série    

• Soudure haute pression 100% efficace même sur sac mouillé ou plissé  
• 2 barres de soudure de 540 mm dans le couvercle (480, 810 mm en option)
• 3ème barre de soudure et pré-découpage du sac disponibles en option   

Nettoyage et entretien simplifié    

• Châssis, plateau et couvercle en inox haute qualité    
• Contre-barres de soudure facilement amovibles   
• Programme de déshumidification de la pompe    
• Programme de diagnostic assisté pour l'entretien