- Maturation
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Machine à vide pro TITAN F1000 XL
Machine sous vide industrielle à très haut rendement. Pompe 160, 250 ou 300 m³/h et 2 barres de soudure de 600, 680, 760 ou 980 mm pour + de flexibilité
La machine à vide professionnelle sur socle TITAN F1000 XL est une machine à emballer sous vide industrielle ultra-performante au réglage précis et constant du vide d'air par capteur. Elle est adaptée à de nombreuses applications et à tout type de produit, de petite ou de grande taille.
Equipée d'une puissante pompe Busch de 160, 250 ou 300 m³/h et de 2 barres de soudure de série, cette emballeuse sous vide programmable du fabricant allemand Boss est conçue pour un usage intensif à très haut rendement et une qualité de conditionnement sous vide facilement reproductible.
Machine à cloche à très haut rendement et possibilités
- Construction robuste et soignée avec couvercle et plateau inox
- Puissante pompe Busch de 160, 250 ou 300 m³/h (vide de 99.9%)
- 2 longues barres de soudure de 760 mm offrant une grande flexibilité
- Nombreuse combinaisons de scellage possibles : 600, 680, 760 ou 980 mm
- 3 plaques de compensation pour réduire le volume de la chambre à vide
Commande étanche Z3000 programmable
- Réglage précis de la pression en pourcentage et du temps de soudure
- 99 mémoires programmables (reproductibilité maximale des résultats)
- Programme viande rouge pour en optimiser la conservation et l'aspect
- Remise en atmosphère progressive Softair pour pas écraser les produits
- Détection du point d’ébullition pour conditionner les liquides et sauces
- Vide par palier pour dégazer certains produits (farces, mousselines, etc)
- Touche d'arrêt partiel ou complet du cycle (liquides & produits délicats)
Système de scellage double-soudure de série
- Soudure haute pression 100% efficace même sur sac mouillé ou plissé
- 2 barres de soudure de 760 mm dans le couvercle (600, 680, 980 mm en option)
- 3ème barre de soudure et pré-découpage du sac disponibles en option
Nettoyage et entretien simplifié
- Châssis, plateau et couvercle en inox haute qualité
- Contre-barres de soudure facilement amovibles
- Programme de déshumidification de la pompe
- Programme de diagnostic assisté pour l'entretien
Caractéristiques
- Dimensions :
- L1100 x P1170 x H1100 mm
- Dimensions chambre à vide :
- L1015 x P805 x H210 mm
- Longueur barre de soudure :
- 760 mm (600, 680 ou 980 mm en option)
- Taille maxi. des sacs :
- 760 x 950 mm (en standard)
- Puissance pompe à vide :
- 160 m³/h (250 ou 300 m³/h en option)
- Alimentation :
- 400V-3-50 Hz
- Consommation électrique :
- 4 kW
- Temps du cycle de mise sous vide :
- 25 secondes
- Poids :
- 355 kg
- Votre métier :
- Boucherie-charcuterie
Fromagerie
GMS
Industrie alimentaire
Industrie non alimentaire
Poissonnerie
Traiteur
- Type de machine sous vide :
- machine à cloche sur socle
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