- Maturation
- Maturation
Machine sous vide industrielle TITAN F1000
Machine sous vide professionnelle à très haut rendement. Pompe de 100, 160, 250 ou 300 m³/h et 2 barres de soudure de 550, 630 ou 980 mm pour plus de flexibilité
+ infosLa machine sous vide à cloche sur socle à roulettes TITAN F1000 est une machine sous vide industrielle mobile ultra-performante adaptée à de nombreuses applications et à tout type de produit, de petite ou de grande taille.
Equipée d'une puissante pompe Busch de 100, 160, 250 ou 300 m³/h et de 2 barres de soudure de série, cette sous videuse programmable Boss avec capteur de vide est conçue pour un usage intensif à très haut rendement et une qualité d'emballage sous vide facilement reproductible.
Machine à cloche à très haut rendement et possibilités
- Construction robuste et soignée avec couvercle et plateau inox
- Pompe à vide Busch de 100, 160, 250 ou 300 m³/h (vide de 99.9%)
- 2 barres de soudure de 630 mm offrant une plus grande flexibilité
- Nombreuses options de scellage possibles avec 550, 630 ou 980 mm
- 3 plaques de compensation pour réduire le volume de la chambre
Commande étanche Z3000 programmable
- Réglage précis de la pression en pourcentage et du temps de soudure
- 99 mémoires programmables (reproductibilité maximale des résultats)
- Programme viande rouge pour en optimiser la conservation et l'aspect
- Remise en atmosphère progressive Softair pour pas écraser les produits
- Détection du point d’ébullition pour conditionner liquides et sauces
- Vide par palier pour dégazer certains produits (farces, mousselines, etc)
- Touche d'arrêt partiel ou complet du cycle (liquides & produits délicats)
Système de scellage double-soudure de série
- Soudure haute pression 100% efficace même sur sac mouillé ou plissé
- 2 barres de soudure de 630 mm dans le couvercle (550, 980 mm en option)
- 3ème barre de soudure et pré-découpage du sac disponible en option
Nettoyage et entretien simplifié
- Châssis, plateau et couvercle en inox haute qualité
- Contre-barres de soudure facilement amovibles
- Programme de déshumidification de la pompe
- Programme de diagnostic assisté pour l'entretien
Caractéristiques
- Dimensions :
- L1100 x P1000 x H1007 mm
- Dimensions chambre à vide :
- L1015 x P675 x H210 mm
- Longueur barre de soudure :
- 610 mm (550 ou 980 mm en option)
- Taille maxi. des sacs :
- 610 x 950 mm (en standard)
- Puissance pompe à vide :
- 100, 160, 250 ou 300 m³/h
- Alimentation :
- 400V-3-50 Hz
- Consommation électrique :
- 2.2 kW (100 m³)...
- Temps du cycle de mise sous vide :
- 25 secondes (pompe 100 m³/h)
- Poids :
- 325 kg ou 395 kg (suivant pompe)
- Votre métier :
- Boucherie-charcuterie
Fromagerie
GMS
Industrie alimentaire
Industrie non alimentaire
Poissonnerie
Traiteur
- Type de machine sous vide :
- machine à cloche sur socle
Documentation
Produits associés
Plaque inclinée machine à cloche
Plaque inclinée pour faciliter le conditionnement avec les machines sous-vide à cloche Boss
Injection gaz machine à cloche
Equipement optionnel d'injection de gaz inerte pour emballeuses sous vide à cloche Boss
Panneau de commande déporté
Panneau de commande Z3000 sur potence pour machine sous vide à cloche Titan
Produits similaires
Machine à vide pro TITAN F1000 XL
Machine sous vide industrielle à très haut rendement. Pompe 160, 250 ou 300 m³/h et 2 barres de soudure...
Machine sous vide professionnelle MAX F46
Le meilleur compromis. Pompe 25 ou 63 m³/h et soudure 460 mm. Accepte grands sacs sous vide 460x700 mm...
Machine sous vide pro TITAN F800
Machine sous vide industrielle à haut rendement avec pompe 63 ou 100 m³/h et 2 barres de soudure de...
Machine sous vide professionnelle MAX F42
Machine sous vide à cloche sur socle. Pompe 21 ou 25 m³/h, soudure 420 mm, détection point d'ébullition...
Machine sous vide professionnelle MAX F50
Machine sous vide à cloche sur socle. Pompe 25 ou 63 m³/h, longue barre de soudure de 500 mm, détection...