Machine sous vide industrielle TITAN F1000

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Distributeur exclusif BossLa machine sous vide à cloche sur socle à roulettes TITAN F1000 est une machine sous vide industrielle mobile ultra-performante adaptée à de nombreuses applications et à tout type de produit, de petite ou de grande taille.

Equipée d'une puissante pompe Busch de 100, 160, 250 ou 300 m³/h et de 2 barres de soudure de série, cette sous videuse programmable Boss avec capteur de vide est conçue pour un usage intensif à très haut rendement et une qualité d'emballage sous vide facilement reproductible.

Machine à cloche à très haut rendement et possibilités

  • Construction robuste et soignée avec couvercle et plateau inox
  • Pompe à vide Busch de 100, 160, 250 ou 300 m³/h (vide de 99.9%)
  • 2 barres de soudure de 610 mm offrant une plus grande flexibilité
  • Nombreuses combinaisons de scellage possibles : 550, 610 ou 980 mm
  • 3 plaques de compensation pour réduire le volume de la chambre

Commande étanche Z3000 programmable

  • Réglage précis de la pression en pourcentage et du temps de soudure
  • 99 mémoires programmables (reproductibilité maximale des résultats)     
  • Programme viande rouge pour en optimiser la conservation et l'aspect
  • Remise en atmosphère progressive Softair pour pas écraser les produits
  • Détection du point d’ébullition pour conditionner liquides et sauces   
  • Vide par palier pour dégazer certains produits (farces, mousselines, etc)    
  • Touche d'arrêt partiel ou complet du cycle (liquides & produits délicats)

Système de scellage double-soudure de série

  • Soudure haute pression 100% efficace même sur sac mouillé ou plissé   
  • 2 barres de soudure de 610 mm dans le couvercle (550, 980 mm en option)
  • 3ème barre de soudure et prédécoupage du sac disponible en option

Nettoyage et entretien simplifié

  • Châssis, plateau et couvercle en inox haute qualité    
  • Contre-barres de soudure facilement amovibles     
  • Programme de déshumidification de la pompe    
  • Programme de diagnostic assisté pour l'entretien 

Fiche technique

Dimensions L1100 x P1000 x H1007 mm
Dimensions chambre à videL1015 x P675 x H210 mm
Longueur barre de soudure610 mm (550 ou 980 mm en option)
Taille maxi. des sacs610 x 950 mm (en standard)
Puissance pompe à vide100, 160, 250 ou 300 m³/h
Alimentation400V-3-50 Hz
Consommation électrique2.2 kW (100 m³)...
Temps du cycle de mise sous vide25 secondes (pompe 100 m³/h)
Poids325 kg ou 395 kg (suivant pompe)