

Machine à churrasco au charbon de bois avec grilles rotatives. Possibilité de rôtir jusqu'à 63 poulets à la portugaise.
+ infosLe barbecue portugais professionnel double est un barbecue portugais traditionnel au charbon de bois avec grilles rotatives conçu pour une cuisson optimale de poulets grillés à la portugaise.
Différentes dimensions de barbecue portugais sont proposées permettant d'installer sur deux niveaux jusqu'à 21 grilles rotatives et cuire à la braise jusqu'à 63 poulets (± 1 kg) simultanément.
Dimensions barbecue | Quantité grilles | Quantité poulets (1kg) |
L900 x P900 x H1120 mm | 5 | 15 |
L1150 x P900 x H1120 mm | 7 | 21 |
L1400 x P900 x H1120 mm | 9 | 27 |
L1650 x P900 x H1120 mm | 11 | 33 |
L1900 x P900 x H1120 mm | 13 | 39 |
L2150 x P900 x H1120 mm | 15 | 45 |
L2400 x P900 x H1120 mm | 17 | 51 |
L2650 x P900 x H1120 mm | 19 | 57 |
L2900 x P900 x H1120 mm | 21 | 63 |
Différentes grilles et broches sont proposées en option pour diversifier les modes de cuisson et les aliments à griller (grille fixe, grille crapaudine, broche à jarret, etc). La rotation des grilles est assurée par un ou deux moteurs électriques de 180W (2 moteurs à partir du barbecue portugais à 11 grilles rotatives).
Entièrement isolés pour économiser l'énergie, ces barbecues portugais double en acier inoxydable avec revêtement intérieur en brique réfractaire à haute densité garantissent des cuissons à la braise vives et rapides.
Principales caractéristiques du grill
Grille inox pour barbecue portugais pour poulet et viande
Grille acier pour barbecue portugais pour viande et poisson
Grille pour barbecue portugais pour griller 3 poulets en crapaudine
Grille pour barbecue portugais pour griller viande et poisson
Broche pour barbecue portugais pour embrocher des poulets entiers
Grille pour barbecue portugais pour la cuisson des pommes de terre
Broche medium pour barbecue portugais et cuisson au feu de bois