Plancha induction BG60i

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Plancha induction professionnelle BG60I

Plancha électrique double, puissante et précise, associant les nombreux avantages de l'induction à ceux de la cuisson traditionnelle à la plancha.
Idéal pour une cuisson à la plancha parfaitement maîtrisée et sécurisée des viandes, poissons, légumes, etc, sans temps d'attente et sans mélange de saveurs. 

Caractéristiques principales

Grande plaque de cuisson en inox et alu, épaisseur 12 mm.
Plaque de 520 x 520 mm avec 2 zones de cuisson indépendantes 
Puissance impressionnante de 8 kW (alimentation 380V triphasé).
2 types de commande suivant modèle : mécanique ou digital. 
Double affichage par zone : température réelle et température de consigne.
Chauffe ultra rapide avec plage de température de 60° à 250° C.
Fonction veille pour encore plus d'économies d'énergie (point vert).
Pare graisse + goulotte d'évacuation et bac à graisse amovible.  

Avantages de cette plancha induction

  • Temps de chauffe record de 200°C en moins de 3 minutes
  • Chauffe constante et répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson
  • Régulation instantanée de la puissance suivant les variations de température
  • Faible chaleur de rayonnement : la cuisine n'est plus chauffée par la plancha
  • Plaque de cuisson embouti et orifice d'évacuation des graisses facilitant le nettoyage

Fiche technique

DimensionsL600 x P600 x H200 mm
Alimentation400V-3-50 Hz
Puissance8000W
Plage de température2x 60° à 250° C
Surface de cuisson520 x 520 mm