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Rouleau de toile de protection sous vide pour la mise sous vide des produits coupants, tranchants ou pointus.
La toile de protection se pose sur les produits coupants, tranchants ou pointus (viandes avec os, fromages durs...) avant leur mise sous vide pour éviter que les sacs sous vide ne soient perforés lors de la mise sous vide.
La toile de protection sous vide est commercialisée en rouleau de 100 m, avec une largeur 25 cm.