Trancheuse automatique Automaster VA802
search
  • Trancheuse automatique Automaster VA802
  • Trancheuse automatique Automaster VA802
  • Trancheuse automatique Automaster VA802
  • Trancheuse automatique Automaster VA802
  • Trancheuse automatique Automaster VA802
Réf.
TRAMAAVA802Z

Trancheuse automatique Automaster VA802

Coupe automatique et dépose sans contact. Lame 300 mm, capacité coupe 250 x 180 mm pour usage intensif

+ infos

Le trancheur Automaster VA802 avec lame de 300 mm, coupe et dépose automatiques dispose de nombreuses fonctionnalités et d'options pour faciliter la coupe et la présentation des tranches. Une machine autonome idéale pour un usage intensif et répétitif en restauration commerciale ou collective, en boucherie-charcuterie, GMS et industrie.

Cette trancheuse automatique du fabricant allemand Graef bénéficie de toutes les dernières innovations en matière de découpe et de dépose automatique sans contact. A l'aide du clavier à membrane simple et intuitif, l'opérateur programme facilement le nombre et la disposition des tranches souhaités, la machine s'occupe du reste.

Grâce au puissant entraînement de lame par pignon, au revêtement anti-adhésif Cera 3 (composant céramique et silicone), au chariot motorisé, au couvre-lame fermé, aux rainures de glissement et à sa lame haute performance en chrome dur traitée Cera 3, la coupe est nette et régulière.

distributeur graef officiel

Les points forts de la trancheuse automatique Automaster VA802

  • Trancheur à pignon de fabrication allemande, assemblée à la main
  • Machine programmable tout automatique pour un usage intensif
  • Coupe et dépose automatique des tranches sans contact manuel
  • Système de dépose en inox facilement et rapidement démontable
  • Clavier à membrane simple et intuitif pour des présentations variées
  • Conception basse, autoportante et ergonomique qui facilite le travail
  • Nettoyage optimal grâce au revêtement Cera 3 et chariot basculable
  • Moteur ventilé puissant, silencieux et sans vibrations (sans entretien)
  • Coupe parfaite et régulière avec réglage d'épaisseur fin de 0 à 10 mm
  • Peu de perte en fin de coupe grâce au pousse-talon à peigne breveté
  • Plateau récupérateur avec fixation possible de papier ou film alim.
  • Affûteur de lame amovible pour une hygiène encore plus renforcée

La coupe et la dépose sans contact (chaine à picots inox très robuste) est pilotée à l'aide du clavier à membrane. L'opérateur choisit facilement la quantité et la disposition des tranches souhaitée :

  • jusqu' à 4 piles
  • jusqu'à 4 rangées verticales 
  • jusqu'à 4 rangées horizontales
  • éventail en rond

disposition variée

La disposition des tranches peut être adaptée au support de destination (plateau, barquette, assiette, etc), des portions avec des temps de pause peuvent aussi être paramétrées.

La trancheuse automatique Automaster VA802 offre de nombreux autres avantages : une conception basse et dégagée, un grand chariot motorisé avec plateau guide produits et barre de maintien coulissante, un pousse-talon à peigne breveté réduisant de 50% les produits résiduels, une lame biseautée traitée Cera 3 qui n'adhère pas aux aliments et facilite l’évacuation des tranches, etc.

Son nettoyage est facilité par les nombreux équipements rapidement démontables (plateau récupérateur, système de dépose, couvre-lame, etc) et le revêtement Cera 3, une finition de surface anti-adhésive et résistante aux détergents qui évite le dessèchement et l'agglomération des produits tranchés.

La sécurité de l'utilisateur est assurée par la double protection de lame avec couvre-lame fermé et anneau protecteur.

Caractéristiques

Dimensions extérieures :
L600 x P880 x H500 mm
Encombrement :
540 x 440 mm
Alimentation :
230V ou 400V
Puissance :
500 W
Vitesse de rotation :
229 tours/min
Niveau sonore :
inférieure à 69 dBA
Diamètre de la lame :
300 mm
Épaisseur de coupe :
0-10 mm
Capacité de coupe :
250 x 180 mm
Dimensions du chariot :
230 x 250 mm
Cadence du chariot :
30-70 courses par minute
Divers :
coupe et dépose auto
Garantie :
1 ans
Poids :
69 kg
Conception :
aluminium anodisé et Cera 3
Votre métier :
GMS
Industrie alimentaire
Poissonnerie
Restauration collective
Traiteur

Produits associés

Conseils d’expert