Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
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Bac de réception pour blocs de sel Himalaya pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 4 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit simplement de déposer le bac contenant les 4 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
