Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
🌿 Vendredi Saint est férié en Alsace. Nous serons exceptionnellement fermés ce 3 avril.
Un meuble bas attractif pour placer idéalement votre cave de maturation Dry Ager DX500 à la hauteur du regard de vos clients.
La hauteur du meuble est de 90 cm et l'ensemble avec la cave DX500 s'élève à 1.80 m, soit une hauteur idéale pour présenter idéalement vos produits maturés à vos clients.
Ce meuble de haute qualité est équipé d'un tiroir à fermeture douce, d'une étagère réglable en hauteur et d'une porte battante.
Les pieds de la cave DX500 permettent de bien la fixer au meuble pour garantir une bonne stabilité de l'ensemble.
Note : meuble livré en kit conçu pour être monté facilement par l'utilisateur.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
