

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
+ infosUn meuble bas attractif pour placer idéalement votre cave de maturation Dry Ager DX500 à la hauteur du regard de vos clients.
La hauteur du meuble est de 90 cm et l'ensemble avec la cave DX500 s'élève à 1.80 m, soit une hauteur idéale pour présenter idéalement vos produits maturés à vos clients.
Ce meuble de haute qualité est équipé d'un tiroir à fermeture douce, d'une étagère réglable en hauteur et d'une porte battante.
Les pieds de la cave DX500 permettent de bien la fixer au meuble pour garantir une bonne stabilité de l'ensemble.
Note : meuble livré en kit conçu pour être monté facilement par l'utilisateur.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.